Розовая капуста! Быстро и просто! Кисло-сладкая хрустящая капуста лепестки по домашнему)

Идеальный хруст и вкус, вкусно, быстро и просто !
Ингредиенты :
капуста 2 кг
маленький буряк
маленькая морковь
перец чили по вкусу ( если не любите острое лучше не добавлять)

сироп ингредиенты :
вода - 1л
сахар - 100гр
соль - !,5 ст.л.
уксус - 1/4 от 200 граммового стакана

Приготовление
плотно укладываем капусту , через слой добавляю тертую морковь и слайсы буряка.
сироп: доаожу до кипения 1л воды , добавляю сахар и соль, когда вода снова закипает добавляю уксус перемешиваю и убираю сироп с огня. заливаю капусту.
Первый день капуста стоит в тепле открытой, второй накрываю и убираю в холодильник. Через 5-7 дней капуста готова. степень готовности можете проверять через 5 дней, зависит от плотности и величины кусков капусты )

Приятного !
Подписывайся на мой канал @FreshRefresh. не пропусти вкусные рецепты !

#вкусно #капуста #соленья #рецепты #вкусноипросто #готовимдома